本書の分担執筆について
園芸学部 分担執筆
・小川幸春准教授 第1章 基礎 1.37 粒子径 ほか
・椎名武夫教授 第4章 貯蔵・鮮度保持 4.8 CA貯蔵 ほか
学部・研究科等
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教育・学修支援専門職のこれからを考える (千葉大学ALPSプログラム第10回シンポジウム) (ALPSブックレットシリーズ ; vol.10)
著者:杉谷 祐美子, 加藤 拓也, 金武 秀道, 坂本 智香, 伊勢崎 奈津子, 竹内 比呂也
出版年:2025年
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