食と緑の科学 = HortResearch ; 78号

投稿日:2024/07/31

食と緑の科学 = HortResearch ; 78号

著者:「食と緑の科学」編集委員会

出版社:千葉大学大学院園芸学研究院

出版年:2024年

目次

第Ⅰ部 特集:宇宙での持続的な食料生産に向けて:宇宙園芸研究センターの設立
髙橋秀幸:植物の重力宇宙生物学から宇宙園芸学研究に向けて
第Ⅱ部 論文・報告等
二階堂茉音・櫻井清一:新興銘柄米のパッケージデザインが購買行動に及ぼす影響の検証:選択型コンジョイント分析を用いて
徳田祐子・櫻井清一:地場産有機農産物を使用した学校給食の効果と課題:福島県喜多方市熱塩加納町と千葉県木更津市を対象に
第Ⅲ部 年報
丸山敦史:園芸学研究科の国際交流:2023
第Ⅳ部 研究業績紹介
研究業績
博士学位論文

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